各种茶的功效有哪些？

发酵程度越高的茶，茶性相对更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝。

相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，适合降火去燥，脾胃较弱的人应适量

1.绿茶防癌降脂降压

六大茶类之首。零发酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。

【特点】清汤绿叶

绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。

2.白茶明目保肝护肝

【特点】绿叶红筋、茶中珍品。

轻度发酵，茶性清凉。滋味清淡、回甘。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说。

白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶。

国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。

白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。

3.黄茶益脾胃助消化

【特点】黄汤黄叶

中国独有茶类。轻微发酵，滋味甘醇。君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青都是黄茶。

黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻或初烘后经闷黄处理。黄茶益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢。

黄茶名气一直不大，大有受冷落的意味。

4.青茶（乌龙茶）降血脂抗袁老

【特点】绿叶红边

青茶属半发酵茶，绿茶+红茶之和，又叫乌龙茶。铁观音、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。

青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。

5.红茶暖脾胃消疲劳

【特点】红汤红叶

世界人民共同的爱好，如同音乐不分过节，红茶也不分国界。

红茶属全发酵茶，茶性温润，无刺激。广东英德红茶、正山小种、大吉岭红茶、锡兰红茶等都是红茶。红茶有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。

世界红茶发源地在中国，中国红茶看武夷山。

6.黑茶降血脂解油腻

【干茶】呈青褐色

红、浓、陈、醇。属后发酵茶类，微生物发酵。香气独特，口感醇厚。

比如普洱熟茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。

【汤色】橙黄或褐色

黑茶有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老的作用。

（一）绿茶：味苦性寒，可清热解暑，具抗氧化、抗衰老、降压、抗菌、防癌、防艾、美容养颜等。不适合胃弱、冷症、虚寒及血弱者饮用。

（二）红茶：味甜性温热，温中暖胃、散湿，具有和胃健胃的功效，可驱寒暖身，有护肝功能，红茶糖水可治疗肝炎、防贫血、防血栓形成、防心肌梗塞和中风，减少皮肤癌等。

（三）黑茶：茶性温和，可消食下气去胀，醒脾健胃，解油腻、降血脂、减肥功效明显，有人把普洱茶称做刮油茶、减肥茶、窈窕茶（四）青茶：性温不寒，降胆固醇和减肥功效好，可抗动脉粥样硬化，下气健胃，镇痛、抗疲劳、延缓衰老、防心脏病等。

（五）白茶：性味寒凉，是降火良药。具有消暑生津、退热降火、解毒、抗癌、治糖尿病等功效。

（六）茉莉花茶：中性，具有疏肝解郁，理气调经，刺激神经，提高胃肠功能、帮助消化等。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

一般而言，绿茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶；重发酵乌龙茶如大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶

大家好，我是 @茶中仙 ，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄16年。

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茶叶是世界三大饮料之一，中国的茶叶种类很多，按照茶的色泽与加工方法可以分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类，不同茶叶有不同的功效。

红茶可以促进食欲和胃肠消化，可消除水肿、利尿和强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，辅助血糖调节，经常喝红茶可以降低心肌梗塞的发病率。

白茶的药效性能很好，常喝白茶具有解酒醒酒、消炎解毒、降压减脂、平肝益血、清热润肺和消除疲劳等功效，尤其对于经常吸烟喝酒，肠胃消化不好，具有很不错的保健作用。

绿茶被誉为“国饮”，具有提神清心、清心除烦、清热解暑、生津止渴、去腻减肥和解毒醒酒等功效。有助于延缓衰老。

乌龙茶具有养颜、排毒、利便和抗化活性，还有消除细胞中的活性氧分子等功效。乌龙茶中的单宁酸和脂肪代谢有着密切的关系，具有有溶解脂肪的减肥效果。

黑茶中有人体需要的多种维生素、微量元素和氨基酸，黑茶的原材料具有对人轮状病毒的抑制作用，能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，脂肪分解酵素含量高于其他茶类。

黄茶具有提神醒脑、消除疲劳和消食化滞之功效等。而且对脾胃有益处，对于消化不良、食欲不振和懒动肥胖都可以长期饮用黄茶。黄茶具有很好的保健作用。

普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质，具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等，而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

普洱茶含有脂肪分解的脂肪酶，这种普洱茶分解的脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果，还有养颜护胃之功效。

中国茶的种类繁多，最为大家皆知的是传统的七大茶类分类，根据制造方法的不同和品质上的差异，将茶分为绿茶，乌龙茶，黄茶，白茶，红茶，黑茶，花茶。

花茶：茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶等加工茶。

白茶：白毫银针，白牡丹，贡眉等

黑茶：安化黑茶，蒲圻老青茶，南路边茶，西路边茶，普洱茶，六堡茶等。

黄茶：君山银针，蒙顶黄芽，北港毛尖，沩山毛尖，温州黄汤，霍山黄大茶，广东大叶青等。

红茶：正山小种，烟小种，工夫红茶：滇红，祁红，川红，闽红等

乌龙茶：武夷山肉桂，武夷山水仙，武夷山大红袍，铁观音，奇兰，闽南水仙，黄金桂，凤凰单从，凤凰水仙，岭头单从，台湾：冻顶乌龙，文山包种，白毫乌龙等

绿茶：西湖龙井，碧螺春，雨花茶，黄山毛峰，太平猴魁，华顶云雾等

　绿茶是未经发酵制成的茶，保留了较多鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨酸，维生素等营养成分也较多；因其叶片及汤呈绿色，故名绿茶。

在各大种类的茶叶中，绿茶茶叶的功效主要表现为以下七点：

　　1、有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

　　2、有助于抑制心血管疾病，绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　　3、有助于预防和抗癌，茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

　　4、有助于预防和治疗辐射伤害。

　　5、有助于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

　　6、醒脑提神，茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　7、护齿明目，茶叶中含氟量较高，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80％)制成的茶，内含多种维生素，叶片及汤呈红色。红茶按制造方法的不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。与绿茶相比，红茶的适应性范围更广，对于大部分不同体质的人而言，均可长期饮用。

红茶茶叶的功效主要有：

　　1、提神消疲，红茶咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，同时又促进发汗和利尿，加速排泄乳酸及体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　2、生津清热，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润。

　　3、利尿，红茶的咖啡碱和芳香物质联合作用，有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　4、消炎杀菌，红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　5、解毒，实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。

　　6、强壮骨骼，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

　　7、抗氧化、延缓衰老的保健功效。

　　8、具有暖胃、消炎和保护胃黏膜等功效，对治疗胃溃疡也具有一定的效果。

　　9、抗癌，研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

　　10、舒张血管。

乌龙茶又称青茶，是一种半发酵制成的茶。在乌龙茶之中品质极佳的当属武夷岩茶大红袍，而大家日常饮用较多的则有福建铁观音。它们有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香。

乌龙茶作为半发酵茶其茶叶的功效主要有：

　　1、消除危害美容与健康的活性氧。

　　2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。

　　3、饮用乌龙茶能瘦身。

　　4、抗肿瘤、预防老化功效。

　　5、并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。

白茶是一种不经发酵而制成的茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶在外形、香气和滋味上都是非常好的，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。

白茶在日常的茶饮中是我们较少接触但却很独特的一类茶，其茶叶的功效主要表现为：

　　1、白茶可治糖尿病，茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。

　　2、预防脑血管病，白茶还能防止红细胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。

　　3、白茶可以降血压，茶中含有氨茶碱能扩张血管，使血液容易流通，也有利于降低血压。

　　4、抗病毒提高免疫力，白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。

黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久。黑茶的原料比较粗老，制作时堆积发酵时间长，叶片大多呈现暗褐色，古今中外久负盛名的云南普洱茶即在其列。

黑茶的保健功效：

　　1、黑茶具有很好的养胃效果，同时可以有效治疗便秘。

　　2、抗癌、抗辐射、抗衰老、美容。

　　3、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。

黄茶属轻发酵茶类，黄叶黄汤，黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果，黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

黄茶的保健功效：

　　1、对防治食道癌有明显功效。

　　2、对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

　　3、黄茶在沤的过程中产生的消化酶，对脾胃最有好处，对消化不良，食欲不振、懒动肥胖有特殊疗效。

花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。花茶茶叶的品类繁多，各具有其特殊的功效，大家应根据个人的品味和体质进行适当的选择：

花茶的保健功效：

　　1、有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份，或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能，经常饮用可使妳容光焕发，神清气爽。

　　2、有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪的功能，可谓是天然的美体良方。

当茶商跟你谈药性药效了，你就得多长心眼咯